3,570,000 تومان

آماده ارسال
مقایسه
آیا قیمت مناسب‌تری سراغ دارید؟
بلیخیر
نقد و بررسی اجمالی

دستگاه خمیر‌گیر(خمیرکن) نوعی همزن است که وظیفه هم زدن و مخلوط کردن مواد غذایی مختلفی را برعهده دارد. این دستگاه را می‌توان نیاز اساسی رستوران‌ها، کبابی‌های بزرگ، شیرینی فروشی‌ها، نانوایی‌ها و… دانست. دستگاه خمیر گیر قابلیت مخلوط کردن انواع مواد غذایی مانند خمیر نان و شیرینی، گوشت و… را دارد.

از آنجایی که کاربرد این دستگاه بسیار متنوع است، در ابعاد خانگی و صنعتی تولید می‌شود. دستگاه خمیرگیر در ظرفیت ها و توان های مختلفی با توجه به حجم کاری طراحی و تولید می‌شود.

نیرو محرکه این دستگاه یک گیربکس با چرخ دنده مارپیچ است که نیروی موتور الکتریکی را به پاروی همزن متصل می‌کند. نوع و میزان گشتاور گیربکس و قدرت موتور الکتریکی برحسب میزان مخزن خمیر تعیین می گردد.

قدرت موتور می تواند بین ۴۰۰ وات تا ۴ اسب بخار متغیر باشد. از جمله طراحی های جدید می توان به نوع موتور داخل خمیرگیرها اشاره نمود. این مدل طراحی ضمن حفظ موتور از آسیب های احتمالی نظیر رطوبت و دما از خطرات انسانی ناشی از کارکرد نظیر سوختگی و نشت الکتریکی جلوگیری می نماید. دیگ دستگاه ها عمدتا از استیل نگیر و پارو از جنس آلومینیوم یا استیل است.

به تازگی برخی از طراحان این صنعت به منظور کاهش هزینه تولید از شاسی و چرخ دنده پلاستیکی در ساخت دستگاه استفاده می نمایند ولی پیشنهاد ما چرخ دنده هایی با جنس فسفر برنز و شاسی آلومینیوم است.

به طور معمول ظرفیت این دستگاه‌ها برای مصارف نانوایی و شیرینی‌پزی به این گونه است که ۱/۳ ظرفیت را باید برای آب یا شیر و ۲/۳ مابقی را برای آرد و سایر افزودنی ها در نظر گرفت. بنابراین برای خمیرگیر ۱۵ کیلویی باید حدود ۵ لیتر مایعات و ۱۰ کیلو را به مواد خشک و سایر افزودنی ها اختصاص داد.

نمایش ادامه مطلب
نظرات کاربران

لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: فارسی بنویسید و از کیبورد فارسی استفاده کنید. بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حدِ معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید. به کاربران و سایر اشخاص احترام بگذارید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “خمیرگیر ۱۵ کیلویی”

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

پرسش و پاسخ

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی